Описание
Олива Европейская, широко известная как оливковое дерево, представляет собой небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее в Средиземноморском регионе. У него корявый, искривленный ствол и серебристо-зеленые листья, которые высоко ценятся за содержание масла. Весной на дереве появляются маленькие кремовые цветы, которые сменяются маленькими плодами овальной формы, которые осенью созревают до темно-пурпурно-черного цвета. Оливки широко используются в кулинарии, а также дерево ценится за свои декоративные качества. Помимо кулинарного и декоративного использования, оливковое дерево веками использовалось в лечебных целях и, как полагают, имеет ряд преимуществ для здоровья.